




杭州興達(dá)通風(fēng)設(shè)備有限公司承接各類白鐵不銹鋼通風(fēng)工程,杭州白鐵通風(fēng)工程,紹興白鐵通風(fēng)工程,杭州油煙凈化工程,杭州通風(fēng)工程安裝與設(shè)計(jì),廚房酒店消防排煙工程,杭州中央空調(diào)管道安裝等其它一條龍服務(wù)。公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員,專門從事各工礦企事業(yè)單位、酒店通風(fēng)管道安裝、學(xué)校通風(fēng)管道、醫(yī)院等通風(fēng)換氣及廢氣處理、廢塵收集的設(shè)計(jì)制作及安裝。

廚房油煙排風(fēng)量的確定
為了保證凈化效果,在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算,罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s。小排風(fēng)量通常用下式計(jì)算: L=1000PH
式中:L — 排風(fēng)罩排風(fēng)量,m3/h;
P — 罩口的周邊長(zhǎng)(靠墻的邊不計(jì)),m;
H — 罩口至灶面的距離,m。
用上述公式計(jì)算出排風(fēng)量后再按罩口面積核算罩口吸風(fēng)速度,保證罩口吸風(fēng)速度不低于0.5m/s。
在實(shí)際的工程設(shè)計(jì)中,往往采用估算的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計(jì)技術(shù)措施》中對(duì)廚房通風(fēng)量的規(guī)定,廚房通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:
中餐廚房:L =40~50(次/h);
西餐廚房:L =30~40(次/h);
職工餐廳:L =25~35(次/h)。

杭州興達(dá)通風(fēng)設(shè)備有限公司承接各類白鐵不銹鋼通風(fēng)工程,杭州白鐵通風(fēng)工程,紹興白鐵通風(fēng)工程,家庭廚房排煙管道安裝,杭州油煙凈化工程,杭州通風(fēng)工程安裝與設(shè)計(jì),廚房酒店消防排煙工程,杭州中央空調(diào)管道安裝等其它一條龍服務(wù)。公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員,專門從事各工礦企事業(yè)單位、酒店通風(fēng)管道安裝、學(xué)校通風(fēng)管道、醫(yī)院等通風(fēng)換氣及廢氣處理、廢塵收集的設(shè)計(jì)制作及安裝。

由于在 GB18483-2001中沒(méi)有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計(jì)算依據(jù),因而在實(shí)際進(jìn)行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計(jì)時(shí)缺乏可靠實(shí)用的計(jì)算方法。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對(duì)廚房整體排煙的影響,是進(jìn)行油煙凈化器選型和安裝的前提,對(duì)于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。

袋式除塵器運(yùn)行一段時(shí)間后要及時(shí)進(jìn)行清灰,清灰時(shí)不能破壞初層,以免效率下降。處理含塵濃度高的氣體時(shí),為避免袋式除塵器頻繁清灰造成濾袋損壞,宜采用預(yù)除塵器進(jìn)行前級(jí)凈化。初層:含塵氣體通過(guò)濾料時(shí),隨著它們深入濾料內(nèi)部,使纖維間空間逐漸減小,終形成附著在濾料表面的粉塵層。


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